برازق الروادي 500غ بدون فستق

قبل عشرات السنين، ومن خلال إمكانياتهم البسيطة والمحدودة، استطاع العاملون في دمشق في مجال الطهي والحلويات وتحضير الأطعمة المختلفة تقديم الكثير من المأكولات اللذيذة المذاق، التي جاءت متناسبة مع رغبات المتذوقين وحققت شهرة واسعة داخل وخارج سوريا ومن هذه المأكولات (البرازق) والتي تنتمي لفئة الحلويات الجافة أو ما يسميها السوريون «النواشف»، التي تعاكس الحلويات الشرقية كالبقلاوة وشقيقاتها والكنافة والقطايف وغيرها، فبعكس هؤلاء لا تحتاج لقطر وسكر سائل تغمر به، بل يدخل السكر في مكوناتها.