زيتون عطون جرجير تركي 400غ

0.850 د.ك

غير متوفر في المخزون

  ... people are viewing this right now

  Share
Guaranteed Safe Checkout

بعد جمع الزيتون ( العطون ) يغسل جيدآ للتخلص من أية أتربه أو شوائب ، ثم يوضع في صناديق خشبية أو سلال أو أكياس من الخيش ويوضع عليه ثقل مناسب ، ويقلب كل يوم ، ثم يعاد وضع الثقل عليه ، تستمر هذه العملية حوالي شهر كامل ،
فتفقد الثمار نسبة من مائها ، ينتج عنه تجعد الثمرة ، تميل الثمار بعدها إلى درجة معينة من الحلاوة مع اﻻحتفاظ بشيء من المرارة المستساغة ، بعدها يعبأ ثم حسب الذوق يضاف له الفليفلة الحارة المجروشة وقطع الليمون الحامض ويغمر بزيت الزيتون.

اغلاق سلتي
اغلاق المفضلة
Recently Viewed Close
اغلاق

اغلاق
التنقل
التصنيفات