تعتبر خلطة الزعتر السوري من أشهر المواد الغذائية التي تقدم على فطور الصباح مع زيت الزيتون, يدخل فيها الكمون وورق الزعتر الناشف البري واليانسون.  وتضاف للخلطة زهرة السماق التي تعرف بحموضتها الطبيعية وهي بديل عن ملح الليمون الصناعي وهناك البعض يضيف لها حب الرمان المجفف أو الفستق السوداني والسمسم والكزبرة إضافة إلى مكونات أخرى تختلف من شخص لآخر.