جوزة متة خشب قلب معدن

طريقة تحضير وشرب المتة

طبعاً هذه المعلومات ليست لشريبة المتة … فهم معتقين في هذا الأمر لكن هناك البعض من الإخوة الذين لم يشربوا المتة سابقاً … فضلاً عن معرفتهم بطريقة تحضيرها وشربها :

1- لشرب المتة نحتاج إلى الأدوات التالية: ماء ساخن , سكر , مسحوق المتة, و مصاصة المتة

2- نضع كمية من المتة تعادل ثلث الكأس

3– يضاف كمية قليلة من الماء البارد وينتظر عدة ثواني لكي يتبلل المسحوق بشكل كامل بالماء

4- تمسك المصاصة وتوضع داخل الكأس وذلك للحيلولة دون دخول ذرات المتة الصغيرة في ثقوبها لأن ذلك سيؤدي إلى انسدادها

5- يسخن الماء إلى درجة حرارة 80 درجة تقريباً ( ما قبل الغليان ) و يضاف إليها ويحذر من استخدام الماء المغلي لأنه يؤدي إلى تخريب الفيتامينات الموجودة في المتة ويعطيها مذاقاً سيئاً

*- بالنسبة إلى كأس المتة أو ما يسمى جوزة المتة فهي في الاصل تصنع من نبات القرع ولكن بسبب عمليات التصنيع المعقدة لتلك الجوزة ظهرت هناك انواع عديدة منها كالخشبية والمعدنية والزجاج